Når økonomien er presset, leder mange griseproducenter efter steder, hvor produktionen kan optimeres. Men ifølge fagchef for foder i Agillix, Peter Jakobsen, overser flere et af de områder, der kan have stor betydning for både produktionsresultater og bundlinje: foderblandingen.
Kort fortalt kan det være en god idé løbende at gennemgå foderstrategien, hvis man vil undersøge, om der er penge at spare på en af griseproduktionens største omkostninger. Selv mindre justeringer i foderblandingen kan have betydning for både økonomi, sundhed og produktivitet, og derfor kan det være relevant at vurdere, om den nuværende løsning stadig giver bedst mening for besætningen.
Små marginaler og stigende fokus på effektivitet får i øjeblikket mange griseproducenter til at gennemgå deres produktion med kritiske øjne. Der bliver kigget på arbejdsgange, management og produktionsresultater, men foderet får ikke altid den opmærksomhed, det fortjener. Det oplever Peter Jakobsen, fagchef for foder i Agillix.
- Foderet er typisk den største udgiftspost i en griseproduktion, men det er samtidig et område, hvor mange kører videre med de samme løsninger år efter år. Ofte fordi de virker, og fordi det er blevet en vane. Men produktionsforholdene ændrer sig hele tiden, og derfor bør foderstrategien også tages op til revision med jævne mellemrum, siger Peter Jakobsen.
Hvorfor er foderblandingen vigtig?
Sammensætningen af foderet kan have stor betydning for både sundhed, produktivitet og resultater i stalden. Derfor vælger mange producenter på et tidspunkt en specialblanding, der er udviklet til at understøtte en bestemt udfordring eller målsætning.
Nogle griseproducenter får specialblandingen uden ekstraomkostning, men i mange tilfælde koster en specialblanding typisk omkring én procent mere end en standardblanding. Det lyder måske ikke af meget, men når der indkøbes store mængder foder gennem et år, kan forskellen løbe op i et betydeligt beløb. Derfor kan det være relevant løbende at vurdere, om de egenskaber, man betaler ekstra for, fortsat skaber værdi i produktionen. Ifølge Peter Jakobsen er det noget, som alt for mange griseproducenter overser.
Hvorfor bliver foderstrategien ofte ikke revurderet?
Ifølge Peter Jakobsen er en af de største udfordringer, at mange beslutninger om fodring bliver gentaget af vane.
- Når en foderblanding har fungeret i flere år, kan det være nærliggende at fortsætte som hidtil. Men råvarepriser, genetisk niveau, produktionsforhold og målsætninger ændrer sig løbende. Derfor giver det god mening at stoppe op og vurdere, om den nuværende løsning stadig er den rigtige, siger han.
Netop nu kan der være ekstra god grund til at tage diskussionen, fordi foderet fortsat udgør en meget stor del af omkostningerne i produktionen.
Hvornår bør foderstrategien gennemgås?
Derfor opfordrer Peter Jakobsen griseproducenter til at tage en dialog med deres foderrådgiver og få vurderet, om foderstrategien fortsat passer til besætningens behov.
- Hvis du ikke kan huske, hvornår dine foderblandinger sidst blev udfordret, så er det måske netop nu, du skal tage en snak med din foderrådgiver. En gennemgang kan både afdække muligheder for bedre produktionsresultater og potentielle besparelser på en af bedriftens største omkostningsposter, siger Peter Jakobsen.
Tegn på at det kan være tid til at gennemgå foderstrategien
Det kan være relevant at få vurderet foderstrategien, hvis:
-
foderblandingen har været den samme i flere år uden at være blevet udfordret
-
produktionsforholdene i besætningen har ændret sig
-
råvarepriserne har flyttet sig, så økonomien i den nuværende løsning bør revurderes
-
målsætningerne for produktionen er anderledes end tidligere
-
man er i tvivl om, hvorvidt de egenskaber, man betaler ekstra for i en specialblanding, fortsat skaber værdi
-
man ønsker at undersøge, om der er mulighed for besparelser på en af bedriftens største omkostningsposter
Hvordan vurderer man, om foderblandingen stadig passer?
Det afhænger blandt andet af udviklingen i tilvækst, sundhed, kødprocent, mælkeydelse og de samlede foderomkostninger. Hvis resultaterne ændrer sig, eller hvis forudsætningerne i produktionen har flyttet sig, kan det være relevant at få foderstrategien vurderet igen.
En gennemgang kan give et mere aktuelt billede af, om foderblandingen fortsat understøtter den ønskede udvikling i besætningen, eller om der er behov for justeringer.
